Rizzy Italia嘅招牌貨:葫蘆芝士
名為「葫蘆芝士」,皆因佢形狀似葫蘆。
軟身,不易碎,有彈性,表皮煙韌及可食用。
撲鼻濃厚奶香,入口味道樸實低調,是一種百搭芝士。
濃淡皆宜,也能烤焗及煎烤。
享用方法
🥪早餐配麵包:最佳食法係將一片厚切葫蘆芝士連埋麵包放入焗爐焗至軟身,然後一啖咬落去,就會有拉絲嘅驚喜效果,感覺好似食緊焗溶咗嘅 mozzarella,通常一食就停唔到口。
🍐午餐配水果: 梨,無花果,杏脯,蘋果,提子… 還有果醬和蜜糖!
一口大小的芝士和水果,用一支牙籤串起來....完美的派對小吃。
🍷晚餐配紅酒:
配南意 full bodied 的紅酒 (如 Primitivo) 是傳統的吃法。
配威士忌、配果味重之白酒,更引人入勝。
切成一口的大小。一口酒、一口芝士。增添好友晚聚的樂趣。
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🤲 保存方法
購入時是真空包裝, 於雪櫃可存放3個月。
開啟後,請使用以下雙重包裝法,再放置雪櫃 可存放3星期。
- 先用廚房紙 包好,減少表面水份
- 再用有良好密封功能的午餐盒承載,減少空氣接觸
如有霉菌,可批走該部份。餘下可繼續享用。