⭐️⭐️牛奶壺蘆芝士之頭 [煎芝士專用]
本身質地較乾,煎出嚟效果一流!
其他用法:煮入湯中
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Rizzy Italia 鎮店之寶 招牌貨系列【葫蘆芝士】
叫做葫蘆芝士,皆因形狀顏色都極似中式葫蘆。
葫蘆芝士 係家鄉南意大利經典半硬芝士。
每一間芝士店都必定有售。
Panini 店,將佢切片加入漢堡中。
夜市街檔,用碳爐燒溶,再塗於微焦嘅烘麵包上。
係屋企,切粒粒餐前伴紅酒登場;或者於餐後,點上果醬一齊享用。
【味道】
葫蘆芝士由牛奶製作。不羶。
有濃厚奶香,芬香撲鼻。
入口味道溫柔,淳厚,非刺激性,但回味無窮。
小朋友都適合享用。
【質感】
表皮稍硬,煙韌,可食用。經煎烤後可製作「芝士脆脆」。
內層軟身,有彈性,不易碎。
享用方法
Tips : 外皮可食用
🥪早餐配麵包
將一片厚切葫蘆芝士連埋麵包放入焗爐焗至軟身,然後一啖咬落去,就會有拉絲嘅驚喜效果,感覺好似食緊焗溶咗嘅 mozzarella,通常一食就停唔到口。
🍐午餐配水果
水果包括:梨,無花果,杏脯,蘋果,提子… 還有果醬和蜜糖都可以!
一口大小的芝士和水果,用一支牙籤串起來....完美的派對小吃。
🍷晚餐配紅酒
配南意 full bodied 的紅酒 (如 Primitivo) 是傳統的吃法。
配威士忌、配果味重之白酒,更引人入勝。
切成一口的大小。一口酒、一口芝士。增添好友晚聚的樂趣。
更多資訊 - More Info in English here
🤲 保存方法
產品係真空包裝, 於雪櫃可存放3個月。
開啟後,用有密封功能嘅盒承載(例如午餐盒),減少空氣接觸。
並放入雪櫃。可存放3星期。
如有表面有霉菌,可批走該部份。餘下部份可繼續享用。
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