要數到放喺屋企看門口嘅醬汁，點可以唔提PARENT呢款採用古法製作嘅火箭菜Pesro！醬入面火箭菜成份佔49%，其餘成份有鹹鹹酸酸嘅蕃茄乾、酸豆同鯷魚，簡簡單單用橄欖油、酒醋、鹽如蒜調味已經又香又夠味。
火箭菜Pesro可配意粉、三文治、麵包享用。
 
 
【成份】
火箭菜49%、橄欖油22%、蕃茄乾16%、鹽、酸豆、鯷魚、蒜、酒醋
 
😁質地：
墨綠色的醬汁非常綿密，呈油狀

😋味覺：
火箭菜帶辛辣，加上鹹香鯷魚和酸豆，風味特別
 
👃香味：
具清新草味
 
✅【方便快捷】
放定一樽喺屋企隨時加落意粉、麵包、餅乾都得，懶人必備！
 
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素，醬入面嘅油來自橄欖油，成份天然健康

🍽️食譜 – 火箭菜青醬螺絲粉
 
材料（一人份量）
火箭菜青醬　2-3匙
青豆/三色豆 半杯
車厘茄 1杯
新鮮火箭菜 1杯
巴馬臣芝士 2茶匙
蒜 1瓣（切碎）
檸檬汁 1/2茶匙
鹽1/2茶匙
黑椒 適量
 
做法

1. 煮一鍋熱水，落螺絲粉（按包裝指示）煮熟，關火並瀝乾水份。
2. 青醬加入芝士粉再攪勻。
3. 將螺絲粉、青醬、青豆、火箭菜及車厘茄於大碗拌勻，以黑椒、鹽和檸檬汁調味即可。可立即食用或放入雪櫃凍食。

 
🎁儲存：
開封前：可放在室溫陰涼處
開封後：放在四度雪櫃中，減少暴露於室溫中，建議開封後1個月內食用
 
【營養標籤】（每100 克／毫升）

能量/ Energy	1938 kJ / 471 kcal
總脂肪 / Fats	51g其中飽和脂肪酸6.6g
碳水化合物 / Carbohydrates	1.7g其中糖 0.9g
蛋白質 / Proteins	1.9g
鹽 / Salt	1.3g

English Introduction

Prepared with fresh arugula, according to the methods of the past, to preserve and enhance the ingredients used. A unique flavor, intense and wild that make it an excellent condiment for pasta.

Ingredients: Arugula 63%, olive oil, salt, capers, ANCHOVIES, garlic, wine vinegar.

Corrector of acidity: citric acid

Antioxidant: ascorbic acid

CONTAINS FISH. The ingredients highlighted may cause reactions in people with allergies and/or intolerance.

 

Photo Credit: eatyourselfskinny, platingsandpairings, caitlinconfidential