新貨 [best before : 2027]
【烏布里亞（Umbria）】地區被認為擁有意大利最好的夏季黑松露。
✔ 亞平寧山脈+森林氣候，The green heart of Italy, 松露天堂
✔ 冇北意阿爾巴咁商業化，性價比更高
✔ 100%野生採集，唔係某國嗰啲量產貨
【👃 香氣爆燈】
一打開樽就聞到超濃 森林木質香，仲有啲 濕泥土嘅自然氣息
好似行入咗歐洲百年橡樹林咁清新
香氣濃得嚟唔會太誇張（Alba阿爾巴白松露有時濃得濟）
【👅 味覺層次】
頭香：衝出嚟係 蒜頭嘅辛辣感（但唔會嗆喉）
中段：浮現 野生蘑菇嘅鮮味
餘韻：慢慢帶出 榛子嘅甜香，同埋 Earthy 土壤礦物感
【🍽️ 松露醬可以點用？】
答案簡單到爆——「乜都得！」
1️⃣ 奄列
打蛋時直接落一匙，等松露香滲透蛋液
炒完蛋後，再鋪一層松露醬
2️⃣ 意粉
黑松露醬撈闊意粉Tagliatelle （Norcia小鎮最出名）
或配 Spaghetti/Penne / Pici 撈勻
3️⃣ 麵包/多士
「烘熱嘅法包塗一層，暖粒粒即刻逼出松露香氣，簡單但超奢華！」
🍕 薄餅
出爐後加一勺，平價變高級。配火箭菜更出色。
暗黑食法：配薯條超邪惡！
🥩 肉類
牛扒：代替黑椒汁 !!
和牛：牛油煎蒜片 + 松露醬 = 無敵組合
羊架：松露薄荷醬，平衡羶味
免治肉：整肉丸時加入，層次升級
豬鞍：配蘋果醬，甜鹹交織
雞翼：代替蜜糖燒烤醬 !
叉燒：掃松露醬（港式fusion！）
🐟 海鮮驚喜
三文魚：煎完加一匙，蓋過魚腥
帶子：松露牛油煎，餐廳招牌菜
龍蝦：代替芝士焗，鮮味更突出
🥪 三文治
受夠吞拿魚？試吓：
松露醬+帕爾馬火腿 / 松露醬+芝士片
(上班族救星：3分鐘搞掂有品味lunch)
✅1樽可以玩轉10款菜式
✅雪櫃常備，隨時提升頹飯格調
「雪櫃常備松露醬，煮乜肉都似大廚！」
【成分】
栽培蘑菇（Agaricus bisporus）、特級初榨橄欖油、夏季黑松露 7%（Tuber aestivum Vitt.）、鹽、蒜、香芹、香料、調味料。
(可能含有微量果皮、堅果、芹菜及奶類衍生物)
✅ 無麩質（Gluten-free）
✅ 不含人工色素
✅ 不含防腐劑
【保存方法】
存放於陰涼乾燥處。開封後建議冷藏，並於 7 日內食用 以保持最佳風味。
【營養成分】
每次使用份量：10g
每份含量計： [每日參考值%]
熱量 (Calories) 36kcal
總脂肪 (Total Fat) 3.8g [6%]
飽和脂肪 (Saturated Fat) 0.4g [2%]
反式脂肪 (Trans Fat) 0g -
膽固醇 (Cholesterol) 0mg [0%]
鈉 (Sodium) 20mg [1%]
總碳水化合物 (Total Carbohydrate) 0.2g [0%]
膳食纖維 (Dietary Fiber) 0.2g [1%]
糖 (Sugars) 0g -
蛋白質 (Protein) 0.2g [0%]
[ Umbria | 翁布里亞 | 烏姆布里亞 | 烏布里亞 |
夏季黑松露（Tuber Aestivum Vitt.）| Alba 阿爾巴 |
Antichi Sapori Umbri Truffle Sauce ]