意式風乾牛 Bresaola I.G.P. Sliced 70gr | 

豬頸肉火腿 Coppa Ham Sliced 120gr |

燈籠腸 "粉紅火腿" Mortadella I.G.P. Sliced 150gr |

Bresaola (布雷紹拉) 中文是布雷紹拉風乾牛肉或義式風乾牛肉，它是源自義大利北部、用牛臀肉製作、經鹽醃和香料調味後長時間風乾的低脂熟成肉品，通常切薄片作為開胃菜、冷盤食用，口感滑順、風味獨特。 
關鍵特點

    原料：精選牛臀肉 (牛腿肉)。
    製作：鹽醃、香料（如丁香、肉桂、肉豆蔻）調味，然後在通風環境中風乾數週至數月。
    口感：質地柔軟、滑順，帶有嚼勁。
    風味：味道鮮美、略帶甜味和香料香氣。
    食用方式：切成極薄的片，常搭配橄欖油、檸檬汁、帕瑪森乳酪、芝麻葉等，作為冷盤或沙拉。 

常用中文名稱

    布雷紹拉風乾牛肉
    義式風乾牛肉
    瓦特里納風乾牛肉火腿 (特指有地理標誌保護的產品)
    牛臀肉生火腿