我們的迷迭香是純迷迭香葉,不含任何添加劑。
它擁有松葉清新的香氣,清甜中略帶苦澀,能提升餸菜的味道和層次。
迷迭香是常見的西餐香料,特別適用於各種肉類、較濃味的魚類、豆類、穀物類和馬鈴薯等料理。
它擁有松葉清新的香氣,清甜中略帶苦澀,能提升餸菜的味道和層次。
迷迭香是常見的西餐香料,特別適用於各種肉類、較濃味的魚類、豆類、穀物類和馬鈴薯等料理。
原產地
意大利成份
迷迭香葉保存方式
保存在乾爽、遠離陽光照射的地方。“rosemary”是迷迭香的英文名稱,但這個名稱和英文的rose(玫瑰)及Mary(瑪莉)並沒有關係,而是由迷迭香的拉丁名稱“rosmarinus”轉化而來,由“露水”(ros)和“海”(marinus)兩個字根組成,意指“來自海洋的露水”。因為特別耐旱,所以在許多地方的迷迭香只需要來自海上的水汽就能存活。
- Dried naturally to obtain the intense aroma and characteristic flavor
- An aromatic plant that grows spontaneously along the Mediterranean coast whose leaves are used both in the kitchen and in herbal medicine
- Present in many recipes of the Italian and Mediterranean culinary tradition
- Perfect for flavoring meat dishes
- Particularly indicated in roasted recipes to enhance the natural flavor of dishes with its intense aroma