🍾IGP認證高質意大利Modena 【白金黑醋】
醋味濃郁，微微帶黏稠狀
温和可口，非酸😋
帶着幽幽的燻木及蜜糖甜味🐝
配上冷盤、冷甜品 (如哈蜜瓜、雲尼拿雪糕)🍨，
能夠讓黑醋的特色發揮，味道昇華！
也能夠配西冷、魚柳、鵝肝、芝士等等🥩🧀
甚至乎也適合配上中式的餃子🤫🤫 (不要告訴我爸爸)
------ 白金黑醋 vs 金牌黑醋
白金比金牌再稍為厚身、味道層次多一點、有更多的木桶木香。
⚠️危險警告：試過 白金黑醋，就返唔到轉頭，就無法再接受普通水平嘅野。
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🍾High Quality Balsamic Vinegar of Modena IGP
- Full-bodied and velvety
- Emits an intense and balsamic scent of wood and cooked must.
Combinations
The bittersweet and sour taste makes it a perfect seasoning for... Melon, tenderloin, fillets and cheeses.
And to experiment on foie-gras or ice cream!