好多人都認為加工食品冇乜營養,但其實經過加工嘅番茄膏比起新鮮番茄多約5倍茄紅素,而具抗氧化功能嘅茄紅素有助預防癌症,所以茄膏係非常有益嘅食材。
PARENTE嘅茄膏採用高達94%嘅意大利番茄製作,僅加入鹽、羅勒、蒜同辣椒略略提味,呢款茄膏更特別加入洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、蕃茜、西芹,個醬夠晒濃,唔只可嚟搽落Pizza同麵包到,仲可以用嚟做意粉、燉飯嘅底醬,加水可以做火鍋和麵食湯底,隨時開隨時用,連餸都唔使買,非常方便!
【成份】
意大利番茄94%、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、蕃茜、西芹、羅勒、蒜、辣椒
😁質地:
質地濃稠
😋味覺:
可嚐到番茄和雜菜的天然甜味
👃香味:
茄香非常濃郁,富地中海風味
✅【多用途茄膏】
可作Pizza、麵包、炒飯、燉菜和意粉的底層醬汁,亦可以加水和其他配料做火鍋和麵食湯底
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素,成份天然健康
🍽️食譜 – 羅宋湯
材料(6人份量)
水 3L
茄膏 170g
牛骨 1斤
牛腩 1/2斤
蕃茄 3個
薯仔 1個
紅蘿蔔 1條
洋蔥 半個
西芹 1/4棵
辣椒 2隻
月桂葉 5片
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
喼汁 1湯匙
黑椒 1茶匙
胡椒粉 適量
做法
開封前:可放在室溫陰涼處
開封後:放在四度雪櫃中,減少暴露於室溫中,建議開封後1個月內食用
【營養標籤】(每100 克/毫升)
PARENTE嘅茄膏採用高達94%嘅意大利番茄製作,僅加入鹽、羅勒、蒜同辣椒略略提味,呢款茄膏更特別加入洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、蕃茜、西芹,個醬夠晒濃,唔只可嚟搽落Pizza同麵包到,仲可以用嚟做意粉、燉飯嘅底醬,加水可以做火鍋和麵食湯底,隨時開隨時用,連餸都唔使買,非常方便!
【成份】
意大利番茄94%、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、蕃茜、西芹、羅勒、蒜、辣椒
😁質地:
質地濃稠
😋味覺:
可嚐到番茄和雜菜的天然甜味
👃香味:
茄香非常濃郁,富地中海風味
✅【多用途茄膏】
可作Pizza、麵包、炒飯、燉菜和意粉的底層醬汁,亦可以加水和其他配料做火鍋和麵食湯底
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素,成份天然健康
🍽️食譜 – 羅宋湯
材料(6人份量)
水 3L
茄膏 170g
牛骨 1斤
牛腩 1/2斤
蕃茄 3個
薯仔 1個
紅蘿蔔 1條
洋蔥 半個
西芹 1/4棵
辣椒 2隻
月桂葉 5片
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
喼汁 1湯匙
黑椒 1茶匙
胡椒粉 適量
做法
- 牛骨及牛腩先汆水;湯鍋放入3公升水,加入已汆水的牛骨和牛腩肉煲滾後轉中小火。
- 各種蔬菜洗乾淨切好,辣椒去籽備用。
- 放入蔬菜、茄膏、辣椒和月桂葉,煲1小時後取出牛腩切粒再放回煲內,煮2小時後加入調味料,以鹽、糖、喼汁、黑椒和胡椒粉調味後即可。
開封前:可放在室溫陰涼處
開封後:放在四度雪櫃中,減少暴露於室溫中,建議開封後1個月內食用
【營養標籤】(每100 克/毫升)
能量/ Energy | 139 kJ / 33 kcal |
總脂肪 / Fats | 0g其中飽和脂肪酸0g |
碳水化合物 / Carbohydrates | 5.8g其中糖 5.8g |
蛋白質 / Proteins | 1.2g |
鹽 / Salt | 3.2g |
English Introduction
A tomato puree enriched by the rustic flavors of Mediterranean spices; excellent for seasoning pasta and pizza.
Ingredients: Italian tomatoes 94%, salt, onions, carrots, peppers, parsley, celery, basil, garlic, hot pepper.
Corrector of acidity: citric acid
Contains celery. The highlighted ingredients could cause reactions in allergic and/or intolerant people.
Photo Credit: fukuya, willcookforfriends, ful-filled