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Rigatoni【I.G.P.】| 五星級 長通粉 - 500g "Pastificio dei Campi" "Gragnano"
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【存貨量:小量】

今次大家請俾我用主觀嘅方法分享我對呢包意粉嘅感受。

首先佢精美既包裝十分討好,
確實令我從一開始加左不少分數。
用來送禮一定冇得輸,
攞嚟自用 竟然有一絲奢華嘅虛榮感。

第一口品嚐佢,我以為自己正在身處某五星級酒店既餐廳之中,嗰個好食嘅程度,令我做出有如食神裏邊家燕姐嘅反應⋯

吃完第一碟意粉之後,我立即再去製作多一盤意粉,不過今次係陽春意粉,因為我只想真正的感受這個意粉的味道。是非常香的小麥,又非常彈牙。然後我意猶未盡,再整多碟陽春麵。

【客觀部份】

Gragnano 是一個鄰近拿玻里的小鎮,因製造出品優質意粉而聞名,對意大利人來講,這個地方的名字就是意粉的同義詞。佢哋有優質嘅水,這是製作優質意粉不可或缺的一部份。

這些擁有IGP認證的意粉,保證了這些意粉是由該地區製作,並且由傳統的方法製成。
而Pastificio dei Campi既小麥,係來自我家鄉Puglia。

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Pastificio dei Campi is located in Gragnano, an exceptional place for pasta production, where industrial development has led to the loss - partial at least - of the magic linked to the art of this white gold. Our firm aims to restore and sustain the tradition of Gragnano pasta IGP, and seeks to do this in a way that respects craftsmanship and traditional production methods, allowing the raw ingredients and stages of production all the time they need to create a pasta of the very highest quality, the best pasta ever.

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(備注:2022年四月份,五星級意粉系列,我們共有三款,每款也是只有少量的,歡迎留意我哋Facebook,捕捉新產品推出的時機)