🍕 Pizza con Pomodoro (11吋) 🍅蕃茄 [ 🇮🇹南意製造 🧊急凍產品 ]

意大利名：Pizza con Pomodoro

中文名：蕃茄薄餅

大小：11吋 (=27.94cm) ~340g

🧊急凍空運到港

🇮🇹餅底&材料 · 正宗意大利口味

🥖麵包香超強！有旅遊意大利嘅回憶！

配料：🍅蕃茄
————

於南意Calabria製造，由1939年創辦嘅餅店製作。幾代人以來，餅店開發獨家嘅研磨技術，包含24個步驟嘅慢速研磨，令單品麵粉保留到小麥胚芽所有營養特性。

所有製作原料，由麵粉去到橄欖油，都係來自意大利該區本地。

所有工序皆有人手製作，透過烤木石窰爐，把薄餅製作成七成熟，然後透過冷凍物流的技術保存，中間的過程不會使用任何化學防腐劑。


———準備程序：

放置於室溫解凍15分鐘、預熱焗爐
320度：焗4分鐘
240度：焗8分鐘
（實際所需時間因焗爐及溫度而異，建議完成之前檢查一次）

如果只有平底鑊，建議完全解凍之後，蓋上鑊蓋，低火加熱8-10分鐘。有需要時於薄餅外圍加水，以保持薄餅濕潤。

———歡迎添置材料：

烘焙前可加上的：芝士、蘑菇、紅椒、阿茲竹、茄瓜、red pepper、風乾腸之類
烘焙後可加上的：香草 (basil / oregano) 、橄欖油、風乾火腿

可以自行加上其他材料，製作特色Pizza：(可參考附圖)

🥗🍄🍆田園素pizza：配蘑菇、紅椒、阿茲竹、茄瓜

🔴🟡：火腿 (Parma ham / Coppa) 、芝士 (Parmigiano 帕爾馬)、火箭菜、金牌黑醋

⚪️🟢：新鮮水牛芝士Mozzarella 、粉紅火腿Mortadella 、Pesto香草醬

————
 
#披薩

#香港

#送貨到全香港