圓碌碌又帶甜香嘅橙一向都係屋企入面不可或缺嘅水果,但係食得多都悶,係時候搵吓新鮮感!呢款PARENTE出品嘅香橙果醬採用新鮮橙製作,每啖都充滿清新橙香,一扭開個樽搽包搽餅又得,加落甜品又得,認真方便!
【成份】
橙55%、糖
😁質地:
呈果蓉狀,可嚐到點點橙肉纖維
😋味覺:
酸甜均衡,入口香甜
👃香味:
帶濃郁橙香
✅【營養價值豐富】
橙除了有豐富的維生素C之外,更含橙皮甙、花青素、β-隱黃質和茄紅素等抗氧物,有助保持體內細胞健康。
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素,成份天然,營養豐富,亦是純素之選
🍽️食譜 – 香橙朱古力慕絲杯
材料(二人份量)
香橙果醬 適量
朱古力碎 1杯
蛋白 4隻
忌廉 200ml
餅乾 適量
做法
- 把朱古力放盤中,在熱水上座熱(盤底不接觸水面)。
- 忌廉用打蛋器打至挺身,加入朱古力。
- 另一方面,蛋白加入砂糖用打蛋器快速打至挺身。
- 把打好的蛋白加入朱古力,並加入香橙果醬製成慕絲。
- 在玻璃杯底部放上適量預先輾碎的餅乾,在上面加入朱古力慕絲。
開封前:可放在室溫陰涼處
開封後:放在四度雪櫃中,減少暴露於室溫中,建議開封後1個月內食用
【營養標籤】(每100 克/毫升)
能量/ Energy |
958 kJ / 226 kcal |
總脂肪 / Fats |
0g其中飽和脂肪酸 0g |
碳水化合物 / Carbohydrates |
55g其中糖 56g |
蛋白質 / Proteins |
0.6g |
鹽 / Salt |
0.03g |
Jam與Marmalade
成日睇到果醬有好多英文名字,一時叫Jam一時又叫Marmalade,到底兩者有咩分別?
Jam:由水果加糖煮成嘅果醬,一般呈泥狀或漿狀。除配麵包外,亦可取代梳打粉醃肉,令肉質軟化及增加風味。
Marmalade:只有含柑橘皮才能稱為「Marmalade」。由於要剔除橘果皮嘅苦澀,同時要保留果皮嘅清爽香氣,浸泡果皮的時間成為果醬好壞嘅關鍵。Marmalade用途廣泛,除了可配麵包外,亦可加入沙律、乳酪、芝士、雪糕、飲品或配不同的肉類和甜品食用。
English Introduction
A jam that encloses the authentic fragrance of fresh oranges carefully selected for the preparation of our preserves. Excellent for breakfast or for a nutritious afternoon snack to prepare desserts or to combine with different types of cheeses.
Ingredients: Oranges 55%, sugar
Gelling agent: pectin
Corrector of acidity: citric acid
Fruit used: min. 55g per 100g
Photo Credit: Slimming World, So Vegan