🚚 按此了解 運費詳情 | Click here for delivery info

Mozzarella | 水牛芝士 - Buffalo [D.O.P.] - 125g
Mozzarella | 水牛芝士 - Buffalo [D.O.P.] - 125g
Mozzarella | 水牛芝士 - Buffalo [D.O.P.] - 125g
Mozzarella | 水牛芝士 - Buffalo [D.O.P.] - 125g
Mozzarella | 水牛芝士 - Buffalo [D.O.P.] - 125g

Mozzarella | 水牛芝士 - Buffalo [D.O.P.] - 125g

定價
$48.00
售價
$48.00
定價
售罄
單價
每 / per 
結帳時計算運費

Mozzarella di Bufala Campana by Paradiso San Salvatore S.R.L
Storage at +4 to +10 degrees Celsius.
-保質期:兩天或以上-

我們會盡量提供最新鮮的芝士,如果沒有特別要求,我們的芝士會有最少兩天的保質期保證。如果閣下需要保質期更長的芝士,請在落單時註明或者Facebook Inbox我哋🙏🏻

由於用鮮奶製造,保質期短,每批次貨量都會有限。
加上運送要透過空運,控制於4度左右,每粒Mozzarella得來不易。

-存貨-
想了解存貨狀況,可以進行下單程序:
1. 選擇「取貨時間段」 2.加入購物車
如果成功就代表該時間段有足夠的存貨給你💪💪 不必Inbox查詢

-簡介-
📌獨立包裝的【水牛芝士】是柔軟的凝乳芝士,
由馴養的水牛奶製成,
脂肪含量低於 cheddar車打 等硬質陳年芝士。

成分:巴氏殺菌牛奶、鹽、凝乳酶、乳酸發酵物
儲存:冰箱中 0°to 4°C
重量:125g

-配搭-
 
【簡單調味】水牛芝士➕ 橄欖油 ➕ 鹽

🌿 配羅勒香草➕蕃茄➕香草醬➕水牛芝士
【三色沙律 -Insalata caprese】
由切片的Mozzarella水牛芝士⚪,🍅蕃茄和羅勒🌿製成,
用鹽和橄欖油調味。與pizza margherita一樣,它具有義大利國旗的顏色:
在義大利,它通常作為開胃菜。


🍅🍝【蕃茄 蒜香 鯷魚 水牛芝士 闊帶蛋意粉】

1人份材料:
100g 寬帶蛋麵
30g (2湯匙) 橄欖油
2塊 大蒜
125g 水牛芝士
3條 油漬鯷魚
適量 香草(裝飾用)
有機番茄蓉 - 420g

【步驟】

- 先煲水,加入適量的鹽,同時把蒜頭切碎;

- 煮意大利麵同時,把 橄欖油和蒜粒放在平底鑊,超細火加熱,以免燒焦;

- 當蒜粒開始轉為金黃色時加入鯷魚2條,隨着加熱,壓碎鯷魚。

- 加入 有機番茄蓉 140g (約1/3樽) 低溫加熱,避免弄乾,

- 瀝乾意大利麵並放到平底鑊裡,與蒜油和鯷魚混合,加熱到中火 約30-60秒,可加入意粉水

- 可加入黑椒伴勻,試味後如果覺得未夠鹹,可自行加鹽。

- 上碟後,可用整條鯷魚撕成3-4份,用作擺盤用;

- 將水牛芝士切細粒,並加在意粉上,

- 灑上香草 (Parsley / 新鮮羅勒) 便完成。

 

————————————————————————

📌 Mozzarella : Soft, curd cheese that is made with cow or domesticated water buffalo milk.  It has a lower fat content than hard, aged cheese like cheddar

  • Ingredients: Pasteurized cow's milk, salt, rennet, lactic ferments
  • Storage: in the refrigerator 0 ° to  4 ° C
  • Weight: 125g 
Recipes 📃
【TOMATO 🍅 AND MOZZARELLA 🧀 SALAD】
  • Place tomato slices + mozzarella slice + oil+ balsamic vinegar+ salt + pepper , shake well. Drizzle over tomatoes and mozzarella; sprinkle with basil.

  • 【Spinach 🥬, Pea, & Herb 🌿 】

    Spinach + snap peas+ basil + mint with lemon juice +olive oil+and salt. Toss chunks of mozzarella over the top .

  • 【CAPRESE SKEWERS】
    check Photo 2
    【TOMATO CERISES】
    check Photo 3
    - ✈️Fresh Goods From Italy by Air ✈️ -