
小杜良品以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材,以手工方式造成蔥酥!在鵝油部分,小杜良品用台灣在地嘉文鵝品,採用法式工法提煉鵝油。
醬油包的部分也不簡單,採用經過一年以上發酵後的壺底油,明顯的甜味,甘純、順口的美味。
不得不提的就是我們獨創的V型麵,由杜汶澤先生不停和工場反覆調整,打樣,試作,將近半年時間而研發出來的V型麵!
烹調方式:
把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘,撈起瀝乾水份,加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包,拌勻即可食用。
產地: 台灣
麵體成份: 麵粉、水、鹽
鵝香油成分: 紅蔥頭、鵝油、鹽
紅蔥酥成分: 紅蔥頭、芥花油、麵粉
醬油成份: 調味醬
淨重:500g
包數:4包
Customer Feedback :
麵質真係好彈,鵝油夠香滑,包乾炸蒜唔係平時食開硬身食完會黐牙個種,而係薄片脆卜卜,唯一美中不足嘅係個醬油唔夠鹹,不過可以值得一試的。
麵質真係好彈,鵝油夠香滑,包乾炸蒜唔係平時食開硬身食完會黐牙個種,而係薄片脆卜卜,唯一美中不足嘅係個醬油唔夠鹹,不過可以值得一試的。