
秀珍菇加入橄欖油、蒜、辣椒、番茜、酒醋調味,奶油質地嘅抹醬非常百搭,可配意粉、沙律,或製成自己喜愛嘅意式前菜Bruschetta。
【成份】
秀珍菇63%、橄欖油 34%、蒜、辣椒、番茜、鹽、酒醋
😁質地:
醬汁帶橄欖油,呈奶油狀
😋味覺:
味道細膩,入口帶微微酸辣
👃香味:
有酒醋醇香及香料味,極富地中海色彩
✅【配搭百變】
可做前菜、意粉、沙律、三文治
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素,成份天然
🍽️食譜 – 意式忌廉菇醬Bruschetta
材料
蘑菇抹醬 2-3匙(可自行調整份量)
法包 1條
番茜 適量
做法
🎁儲存:
開封前:可放在室溫陰涼處
開封後:放在四度雪櫃中,減少暴露於室溫中,建議開封後1個月內食用
【營養標籤】(每100 克/毫升)
【成份】
秀珍菇63%、橄欖油 34%、蒜、辣椒、番茜、鹽、酒醋
😁質地:
醬汁帶橄欖油,呈奶油狀
😋味覺:
味道細膩,入口帶微微酸辣
👃香味:
有酒醋醇香及香料味,極富地中海色彩
✅【配搭百變】
可做前菜、意粉、沙律、三文治
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素,成份天然
🍽️食譜 – 意式忌廉菇醬Bruschetta
材料
蘑菇抹醬 2-3匙(可自行調整份量)
法包 1條
番茜 適量
做法
- 法包切好,兩面平均搽上橄欖油及少量牛油,放入焗爐180度焗15分鐘至金黃色,中途可以反面再焗法包另一面。
- 取出後搽上抹醬及灑上番茜即可,可另加一小片烤菇或新鮮香草作裝飾。
🎁儲存:
開封前:可放在室溫陰涼處
開封後:放在四度雪櫃中,減少暴露於室溫中,建議開封後1個月內食用
【營養標籤】(每100 克/毫升)
能量/ Energy | 1225 kJ / 297 kcal |
總脂肪 / Fats | 31g其中飽和脂肪酸4g |
碳水化合物 / Carbohydrates | 3.4g其中糖 2.8g |
蛋白質 / Proteins | 1.6g |
鹽 / Salt | 0.67g |
English Introduction
Mushroom cream with a delicate taste, to be used with first and second courses, croutons and bruschetta.
Ingredients: Mushrooms (Pleorotus Ostreatus) 63%, olive oil 34%, garlic, chili pepper, parsley, salt, wine vinegar
Corrector of acidity: citric acid
Antioxidant: ascorbic acid
Photo Credit: umamigirl.com, letthebakingbegin, lecremedelacrumb