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Caciocavallo & Toast | 葫蘆芝士 麵包 組合
Caciocavallo & Toast | 葫蘆芝士 麵包 組合
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Caciocavallo & Toast | 葫蘆芝士 麵包 組合

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【此套裝包括 .... This Bundle Includes .... 】

👉Cow Cheese |【牛】 葫蘆芝士 - 原味 "Caciocavallo Originale" 150g X 1

👉Smoked Cow Cheese | 【牛】葫蘆芝士 - 煙薰味 - "Caciocavallo Affumicato" 150g X 1

👉Bread "Filone" | 外脆內軟 自然發酵 意大利麵包 - 453g X 1

optional:  Walnuts - 130g

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我哋嘅皇牌葫蘆芝士撲鼻濃厚奶香,入口味道樸實低調。除咗直接食用同 輕煎芝士外,其實意大利人會在火爐上烤到半溶,再擺落麵包上面一齊食。諗起都開心!

今次提供煙薰味和原味的葫蘆芝士,等你可以

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【建議食法】

我哋平時梗係好難搵個火爐烤成個葫蘆芝士啦,所以建議大家

- 將芝士切片,放喺麵包上面

-然後將有芝士的麵包放入焗爐入面加熱,直到芝士溶化即可!

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保存方法

【葫蘆芝士】

購入時是真空包裝, 於雪櫃可存放5個月。
開封後,請使用雙重包裝法,於雪櫃可存放3星期。

  1. 先用廚房紙 包好,減少表面水份
  2. 再用保鮮紙和密封袋,減少空氣接觸

 如有霉菌,可批走該部份。餘下可繼續享用。

 

麵包】

儲存方法:🧊-4度冷凍貨品 可長時間保存

麵包會透過冷凍形式運送,
取貨後適宜盡快 切片備用 / 放入冰櫃

未烤焗前尺寸是:
30 x 10 x 4cm (焗後更大~)

 翻熱方法 🔆

a) 焗爐: 180度 👈會比較乾身和有烤過香,推薦!

  • 完整一條,焗12分鐘
  • 一片,焗5分鐘

b) 微波爐:火力 900Watt 👈不會脆皮,仍然香

  • 未解凍,40秒
  • 解咗凍,20秒

切片備用法: 🔪

  1. 先放在室溫30-60分鐘解凍,
  2. 等待麵包軟身後切片,
  3. 然後放回冰格儲存。
  4. 在需要食用時,直接一片放入焗爐翻熱