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Bruschetta Bundle | 橄欖油 陳醋 麵包 組合
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【此套裝包括.... This Bundle Includes.... 】

🫒單品特級初榨橄欖油- 500ml X 1

🍇厚身金牌黑醋 - 250 ml X 1

🥖外脆內軟 自然發酵 意大利麵包 - 453g X 1

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高貴的橄欖油、上好的黑醋、香噴噴的麵包,三者加起來就係意大利🇮🇹最簡單、最經典的皇牌組合,絕對係意大利人生活不可缺少的日常飲食。雖然意大利人真係會直接淺嚐橄欖油和陳醋,不過只限愛好者,配襯麵包先係一般做法,而且非常健康!

橄欖油獨特的芳香,味道帶輕微辛辣,質感輕盈潤滑;黑醋經時間發酵,質感圓潤,味道沉實,減去年輕果醋的酸澀,帶有陣陣燻木及蜜糖香甜。😋😋😋

麵包就好似一隻碟、一張白紙咁,🍽️ 盛載著油和醋,把兩者的味道帶出來。

對香港人,品嚐這道菜可能在意大利餐廳的appetizer;其實於意大利家庭中這是一個慣常的早餐。
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【建議食法】

把橄欖油和黑醋混合 (也可加香草/ 蒜頭),以翻熱後的麵包蘸沾進食。
或者在包上添上 tomato / mozzarella,再加上橄欖油和黑醋。


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【外脆內軟 自然發酵 意大利麵包 - 453g】簡介

麵包會透過冷凍形式運送,
取貨後適宜盡快 切片備用 / 放入冰櫃

未烤焗前尺寸是:
30 x 10 x 4cm (焗後更大~)

翻熱方法 🔆

a) 焗爐: 180度 👈會比較乾身和有烤過香,推薦!

  • 完整一條,焗12分鐘
  • 一片,焗5分鐘

b) 微波爐:火力 900Watt 👈不會脆皮,質地偏濕,仍然香

  • 未解凍,40秒
  • 解咗凍,20秒

切片備用法: 

🔪先放在室溫30-60分鐘解凍,
等待麵包軟身後切片,
然後放回冰格儲存。
在需要食用時,
直接一片放入焗爐翻熱

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🎁【儲存】

黑醋:開封後,可放入雪櫃,慢減香味流失

麵包:🧊-4度冷凍貨品 可長時間保存