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Soba Spaghetti | 蕎麥意粉 "Spaghetti di saraceno " - 340g
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【烹飪時間】8至10分鐘

🦷 口感 5/5
有彈牙的感覺!亦都容易掌握烹調口感👌🏼

仲要比一般意粉彈牙少少

👅 入口味道 5/5

有濃郁的蕎麥味道,非常滿足!

Carbs香非常有,並唔係「粟米意粉之流」🙇  (sorry corn fans…)

🎈Literally 好light !容易消化,食完冇其他意粉咁滯。
容易食濟或者飯氣攻心嘅朋友可以試吓!



🌈 營養✅
有豐富的微元素和纖維
Fiber 4.5 g 

🆙膳食纖維,蕎麥意粉有4.5克,普通意粉大概2至3克

Protein 11 g
Magnesium 173mg (46%VNR)
Manganese 1.4mg (70%VNR)

🤯一百克嘅蕎麥意粉,有70% 錳 同埋46%嘅 鎂

錳:改善骨骼健康、抗氧化特性可減低患病風險及發炎症狀

鎂:幫助蛋白質合成及運動表現

(%是根據HKDA美國農業部每日建議攝取量的百分比)

#純素
#無麩質
#無乳糖 

【菜式】

配🍅蕃茄醬會係一個正常配搭,但經過實踐之後,但係如果要將佢發揮到最好,發現佢配🌿香草醬、香草黑醋醬、🐟魚露等等,味道配搭上更加有驚喜!

另外也可用作...

日式:海苔絲、味霖、日本山藥
越南式:手撕雞、紅蘿蔔絲、青蔥、紅蒜頭
韓式:配合泡菜 / 辣醬雞塊

參考圖 1. 牛油果· 芝麻 · 青豆 · 蕎麥麵

參考圖 2. 翠玉瓜絲配洋蔥片,加上辣椒和意式鯷魚之精華

參考圖 3. 放上蛋黃再灑點蔥花,可加芥末及意式鯷魚之精華

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Symbol of Italian gastronomy, pasta within everyone's reach. Produced only with organic buckwheat for people intolerant to gluten or who want to vary their diet with alternative cereals. Available in various formats to enjoy a new dish full of goodness every day!

#Vegan
#Lactose-Free
#Gluten-Free

Certification by VEGAN SOCIETY : vegan product

【Nutrition】/100g
     Kcal 347 kcal
     Kj 1469 kJ
     Fat 2.9 g
     Saturates 0.7g
     Carbohydrates 67 g
     Sugars 0,9 g
     Fiber 4.5 g
     Protein 11 g
     Salt 0 g
     Manganese 1.4mg (70%VNR)
     Phosphorus 0 g
     Magnesium 173mg (46%VNR)
     VB6 0 g
     Thiamine 0 g