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48M Parmigiano Reggiano DOP | 48月熟成 正宗帕爾瑪芝士【DOP】-300g
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48 Months Parmigiano Reggiano | 48月熟成 正宗帕爾瑪芝士【DOP】

  • 質地:硬芝士
  • 功能:調味用,磨碎後撒上主食
  • 屬性:豐富營養,香味濃烈,帶有乾果和香料味道

追求高品質的Foodie們,你們有口福了!

48個月熟成的風味,在坊間屬罕有。希望能夠比到大家深刻嘅味道體驗!

巴馬臣芝士(Parmesan Cheese)相信大家都聽過。
其實Parmesan 是Parmigiano的法文譯名,
並且逐漸被用到其他類似的芝士產品上而造成混淆。

如果要嘗試真正的 "Parmesan",一定要找 Parmigiano。 (帕爾瑪芝士)
Parmigiano 已經是受到歐盟法律保護的名稱,不能隨便使用 / 冒認!

DPO 是指法定產區。(Denominazione di Origine Controllata)
意大利公會有全世界最嚴格的芝士製作規定,保證品質與傳統風味,並且也致力於Parmigiano-Reggiano名稱的保護。

食法:
小食:切粒或削小塊,綴以意大利醋醬
小食:以帕爾瑪火腿裹捲,蘸上意大利醋醬
配主食:磨碎可以撒上意粉、焗薯、湯、pizza、火腿等等
配沙律:磨碎加入沙律