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由 Rizzy Pennelli
點樣用薯仔配意大利腸
首先要將啲薯仔去皮。將啲薯仔切成唔太大粒狀，咁樣煮嘅時候就會快啲熟 (1)。將啲蒜頭去皮，然後喺個大鑊度，用少少油，用慢火將佢哋爆香 (2)。然後加入啲薯仔 (3)。
煮10-12分鐘，期間要不時翻炒，直到啲薯仔變到金黃色 (4)。輕輕落啲鹽，然後用...
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由 Rizzy Pennelli
Day 2 of 9 📍Parma 帕爾馬攻略最重要嘅景點：📍【Pilotta皇宮】而家已變成 國家級五合一博物館，包括Museo Archeologico Nazionale di Parma（考古博物館）、皇家圖書館 、演場會舞台/劇場場地、國家級畫廊 （收藏1500-1700眾大師作品...
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由 Rizzy Pennelli
2024 0318 : 今期興 33% Porcini Mushroom Sauce | 牛肝菌蘑菇醬：
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由 Rizzy Pennelli
話說有一位Gentleman 新顧客，去左意大利，但係唔開心，所以回港後決定買我哋嘅正宗卡邦尼自煮套裝，到底發生咩事呢？
原來前幾個星期，佢去咗意大利近拿玻里嘅Amalfi coast，（即係海邊懸崖有彩色屋仔小鎮嗰度）。雖然景色怡人，但係成個旅程都食唔到卡邦尼意粉。佢甚至向餐廳廚師提出可否...
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由 Rizzy Pennelli
如果話俾大家知「意粉都可以炸」，唔知你會點睇呢？喺西西里島，除咗飯可以炸之外，連意粉都可以！圖片一嘅arancina di anelletti係👉戒指意粉👈，係其中一種最能夠代表西西里島嘅意粉。你可能會俾佢可愛嘅外表以為係小朋友食品，但係其實大人都適用😂！一般廣為人知嘅Arancina係「炸飯...
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由 Rizzy Pennelli
Recipe: Mangomisu - with Organic Italian Almonds
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由 Rizzy Pennelli
Recipe: Crispy chicken fillet stuffed with soft runny caciocavallo cheese in tomato sauce
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由 Rizzy Pennelli
Recipe: Pasta fusilli with rocket leaves wrapped in caciocavallo cheese
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由 Rizzy Pennelli
Recipe: Baked champignons stuffed with RizzyItalia Pecorino and Caciocavallo cheeses
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由 Rizzy Pennelli
Recipe: Creamy mushroom soup with Italian organic almond
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